Poplavljena in namočena zemlja vsebuje le malo kisika, zaradi česar so onemogočeni in zaustavljeni skoraj vsi običajni procesi, ki potekajo v rastlini.
Rastline, ki so bile poplavljene ali je zemlja, v kateri rastejo, preveč namočena, delujejo uvelo; njihov videz pa ni posledica pomanjkanja vode, pač pa dejstvo, da zaradi pomanjkanja kisika procesi v njih ne potekajo, kot bi morali – in tako rastline ne morejo izkoristiti vode, v kateri sicer dobesedno skoraj plavajo.
Rastline na poplavljenem vrtu utonejo. Voda zalije prazne prostorčke v zemlji, ki so napolnjeni z zrakom. Zaradi pomanjkanja zraka pri koreninah listi porumenijo, korenine zgnijejo in rastlina propade.